Cultivos hortícolas
GUEVARA F1
Bróculi de ciclo largo para trasplantes de OTOÑO pudiendo adelantarlos a finales de verano en climas más fríos.
Desarrolla una planta muy sana, con muy buena respuesta a Alternaria, vigorosa y de hojas grandes, anchas y lisas con formación de una pella grande y compacta de forma abombada y grano fino.
El contorno es muy redondeado, sin hojas internas y sin granos amarillentos. No produce rebrotes.
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Se recolecta a principos de la primavera, cuando empieza a brotar y antes de que florezca, para comerla en ensaladas y en distintas recetas.
Es considerada como un excelente depurativo. Son ricas en K, por lo que son muy diureticas, tb es muy rica en antioxidantes como los carotenos y la clorofila. Además, suponen un buen aporte de Ca y Mg.