Cultivos hortícolas
ROBUSTA F1
Patrón de SANDIA para SANDIA.
Este híbrido destaca por su resistencia a NEMATODOS muy significativa en suelos muy contaminados.
Desarrolla una planta menos vigorosa que cuando se injerta sobre Shintoza disminuyendo el tamaño medio del fruto.
Se ha comprobado un aumento significativo del contenido en azúcares y una reducción del espesor de la piel.
En semillero tiene muy buen comportamiento con plantas menos vigorosas, sin tallo hueco, que permite con éxito muchas variantes en el método de injerto.
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Variedad de ciclo medio. Hojas estrechas, largas y dentadas de color verde intenso. Nervio central rojo. Sabor ligeramente amargo utilizada en ensaladas y como guarnición.
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De hojas verdes que tienen un aspecto que recuerda al escarchado debido a las papilas acuosas que posee.
Son hojas de entre dos y diez centímetros de largo, con un elevado contenido en agua actualmente muy utilizadas en la alta cocina.
Se siembra en primavera y se recolecta sobre el mes de julio, después de 10 a 13 semanas de cultivo, en el momento más fuerte de sus principios activos.Son ricas en proteínas, grasas, almidones, aminoácidos, vitaminas A, B, C, E y varios elementos minerales.
Suele servirse en ensaladas o como decoración de los platos en frío.
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Planta herbácea bianual de hojas en forma de roseta, crujientes y de sabor ligeramente amargo. Se utiliza en ensaladas junto con otras especies silvestres como el diente de león o la eruca silvestre.
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Selección de hojas verde claro, con floración más tardía que la variedad silvestre. Ciclo para baby leaf 50-60 días. Con sabor a limón ligeramente ácido. Utilizada en ensaladas y cocinada como las espinacas.