Anethum graveolens DILL FORREST

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  Achicoria DIENTE DE LEÓN

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  Achicoria DIENTE DE LEÓN

  Cichorium intybus
  Variedad de ciclo medio, tolerante a la subia a flor. Hojas estrechas, largas y dentadas de color verde intenso. Nervio central verde claro. Sabor suave utilizada en ensaladas y como guarnición.

  Categorías: Achicoria, Baby Leaf, CULTIVOS HORTÍCOLAS
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  PAK CHOI VERDE

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  PAK CHOI VERDE

  Brassica rapa chinensis

  Es un tipo de col china que forma un cogollo abierto. Su característica textura crujiente se debe a sus gruesos tallos.

   

  Categorías: Baby Leaf, CULTIVOS HORTÍCOLAS, Pak choi
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  ENDIVIA RIZADA VERDE

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  ENDIVIA RIZADA VERDE

  Cychorium endivia var. Crispa

  Variedad de porte medio, hojas verde claro, de bordes muy dentados y rizados.Por su contenido vitamínico y su sabor ligeramente amargo se emplea principalmente como ensalada y estimulador del apetito.

  Capacidad germinativa de la semilla: 3 años.

  Contiene lactucina y cumarina, sustancias antiinflamatorias que alivian los síntomas de enfermedades como la artritis y la gota.

  Combina muy bien con frutas, pescados y especialmente con los lácteos como yogurt,  salsas de queso e incluso con trozos de cualquier tipo de queso.

   

  Categorías: Baby Leaf, CULTIVOS HORTÍCOLAS, Endivia
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  REMOLACHA SANGRE DE TORO

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  REMOLACHA SANGRE DE TORO

  Beta vulgaris conditiva

  Selección de remolacha roja de mesa. Hojas ovaladas, lisas y gruesas, de color rojo vino oscuro. En condiciones de altas temperaturas el color es menos uniforme. Ciclo para baby leaf 25-35 días.  

  Categorías: Baby Leaf, CULTIVOS HORTÍCOLAS, Remolacha