Cultivos hortícolas
Hinojo Microgreens
Foeniculum vulgare
Nº sem/g: 200
Temp.: 8-20º C
Tiempo germinación: 5-6 días
Observaciones
Sabor: Suave sabor dulce-anisado. Es crujiente, acuoso y con un final astringente que limpia la boca de otros sabores.
Uso: Por su sabor delicado, puede ser utilizado en preparados con carne y pescados, en ensaladas y postres (helados).
Remojo: Esta especie no necesita de remojo previo.
Tiempo aconsejado sin luz: De 4 a 5 días
Tiempo de cosecha: De 14 a 15 días
Nutrientes: Es un excelente diurético. Ayuda a la eliminación de agua y el exceso de grasa del cuerpo. Aporta Vitaminas A, C, K y microelementos como Ca,Fe, Mg, P, Se, K, Zn,etc.
¿Necesitas más información?
Escríbenos mediante este formulario y contestaremos tus preguntas:
Productos relacionados
-
ESPINACA VERDE
Quick View -
Achicoria DIENTE DE LEÓN
Quick ViewAchicoria DIENTE DE LEÓN
Cichorium intybus
Variedad de ciclo medio, tolerante a la subia a flor. Hojas estrechas, largas y dentadas de color verde intenso. Nervio central verde claro. Sabor suave utilizada en ensaladas y como guarnición. -
ENDIVIA RIZADA VERDE
Quick ViewENDIVIA RIZADA VERDE
Cychorium endivia var. Crispa
Variedad de porte medio, hojas verde claro, de bordes muy dentados y rizados.Por su contenido vitamínico y su sabor ligeramente amargo se emplea principalmente como ensalada y estimulador del apetito.
Capacidad germinativa de la semilla: 3 años.
Contiene lactucina y cumarina, sustancias antiinflamatorias que alivian los síntomas de enfermedades como la artritis y la gota.
Combina muy bien con frutas, pescados y especialmente con los lácteos como yogurt, salsas de queso e incluso con trozos de cualquier tipo de queso.
-
CANONIGO VERTE DE CAMBRAI
Quick ViewCANONIGO VERTE DE CAMBRAI
Valerianella locusta
Variedad de hojas redondeadas en roseta, con excelente sabor. Plantas compactas de color verde oscuro brillante. Muy tolerante al frío, para siembras de otoño. Se puede recolectar hasta marzo.