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MIZUNA PÚRPURA

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Brassica rapa nipposinica

Mostaza de hojas profundamente serradas provistas de tallos finos y largos. Color morado y sabor suave. Muy apropiada para ensaladas baby leaf. El color es más fuerte durante el otoño.

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    Brassica rapa nipposinica
    Nº sem/g: 400
    Temp.: 10- 20 ºC
    Tiempo germinación: 3-4 días
    Observaciones
    Sabor: sabor tiene toques picantes y dulces, y es parecido al sabor de la mostaza.
    Uso: Ideal para acompañar con ensaladas verdes con sabores más suaves.
    Remojo:  Esta especie no precisa de remojo.
    Tiempo aconsejado sin luz: De 2 a 3 días
    Tiempo de cosecha: De 10 a 12 días
    Nutrientes: La hoja de Mizuna posee propiedades antioxidantes y antinflamatorias. Aporta cantidades grandes de vitamina C y vitamina A, dos vitaminas esenciales para que el sistema inmunológico funcione bien.
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