Cultivos hortícolas
TOMATE INDETERMINADO VALENCIANO TIPO MASCLET
Tomate de porte indeterminado, de altura media y precocidad medio tardía. Frutos de tamaño grande, forma longuitudinal, acabando en un pico prominente, duro con cuello verde en estado juvenil que se torma de color rojo.
Ligeramente acostillado.
Peso medio de 190-200 g muy aromático y textura carnosa.
Recomendado en cultivo al aire libre.
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Se siembra en primavera y se recolecta sobre el mes de julio, después de 10 a 13 semanas de cultivo, en el momento más fuerte de sus principios activos.Son ricas en proteínas, grasas, almidones, aminoácidos, vitaminas A, B, C, E y varios elementos minerales.
Suele servirse en ensaladas o como decoración de los platos en frío.
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