Cultivos hortícolas
Borago officinalis
BORRAJA
Época siembra: Primavera hasta principios verano.
Recolección: En cualquier momento.
Altura: 50 cm
Ciclo: Anual
Exposición : Soleada
Sabor: Sabor picante que recuerda al pepino.
Uso: Ideal para acompañar a carnes rojas, cerdo, como guarnición de gazpachos, ostras…y para los Gintonics.
Temporalidad: De enero a Junio.
¿Necesitas más información?
Escríbenos mediante este formulario y contestaremos tus preguntas:
Productos relacionados
-
LECHUGA LOLLO ROJO
Quick ViewLECHUGA LOLLO ROJO
Lactuca sativa
Variedad de porte compacto, hojas muy rizadas de color rojo oscuro brillante que se extiende por toda la hoja. Para la recolección de hojas a medida que crecen.
-
Achicoria ROJA DIENTE DE LEÓN
Quick ViewAchicoria ROJA DIENTE DE LEÓN
Cichorium intybus
Variedad de ciclo medio. Hojas estrechas, largas y dentadas de color verde intenso. Nervio central rojo. Sabor ligeramente amargo utilizada en ensaladas y como guarnición.
-
DIENTE DE LEÓN
Quick ViewDIENTE DE LEÓN
Taraxacum officinale
Cultivar de hojas tiernas y verde oscuro para ensaladas. Planta vivaz con hojas en roseta basal. Considerada como una mala hierba su uso en la medicina popular se pierde en el tiempo como planta depurativa de sustancias toxicas del organismo.
-
AMARANTO ROJO
Quick ViewAMARANTO ROJO
Amarantus tricolor
Planta de aspecto frondoso, hojas anchas y una altura moderada (crece hasta dos metros).
Es un alimento libre de gluten, sabroso y nutritivo que ofrece varios beneficios saludables.
Las hojas de amaranto son ricas en vitamina K;C y A, ambos equivales al 50% de nuestra dieta necesaria. Finalmente podemos encontrar otras vitaminas como la vitamina B9 y vitamina B6.