Cultivos hortícolas
ACELGA VERDE PENCA BLANCA ANCHA
Selección Intersemillas. Tipo Raza Niza para Industria. Variedad de Hojas abundantes, de gran tamaño de color verde claro y abullonadas. Pencas muy tiernas y blancas que destacan por su anchura y grosor. Producción de otoño – invierno. En ensayos realizados, la producción de Selección NIZA fue 100 t/ha superior frente a otras variedades y el peso medio 934 g.
Selección Raza Niza, variedad tan demandada en industria, ha sido recuperada por INTERSEMILLAS.
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Lactuca sativa
Variedad de porte compacto, hojas muy rizadas de color verde medio brillante, crujientes y de textura muy suave. Se caracteriza por su coloración verde en la parte exterior y amarillenta en la interior.
Las hojas más verdes son ricas en vitamina A y potasio, por lo que poseen propiedades antioxidantes.
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Brassica rapa chinensis
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Amarantus tricolor
Planta de aspecto frondoso, hojas anchas y una altura moderada (crece hasta dos metros).
Es un alimento libre de gluten, sabroso y nutritivo que ofrece varios beneficios saludables.
Las hojas de amaranto son ricas en vitamina K;C y A, ambos equivales al 50% de nuestra dieta necesaria. Finalmente podemos encontrar otras vitaminas como la vitamina B9 y vitamina B6.
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Nasturtium officinale
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El berro contiene cantidades significativas de hierro, calcio, yodo, y ácido fólico, además de las vitaminas A y C, y también una fuente importante de ácidos grasos omega-3.
Si queremos cultivar berro es necesario que tengamos en cuenta que esta es una planta que requiere de un crecimiento en un entorno con mucha humedad, al igual que con mucha sombra, a pesar de que prefiere un clima que sea cálido y también fresco.