Cultivos hortícolas
CEBOLLA DÍA LARGO MORADA DE AMPOSTA
Variedad de día largo, características similares a la Valenciana de exportación, pero con el bulbo color rojizo y carne morada.
Peso de 175-225 gr. y conservación de 6-8 meses.
Sabor ligeramente picante.
Siembras de noviembre a marzo y recolección en septiembre.
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Brassica rapa chinensis
Es un tipo de col china que forma un cogollo abierto. Su característica textura crujiente se debe a sus gruesos tallos.
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TATSOI
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Brassica rapa rosularis
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AMARANTO ROJO
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Amarantus tricolor
Planta de aspecto frondoso, hojas anchas y una altura moderada (crece hasta dos metros).
Es un alimento libre de gluten, sabroso y nutritivo que ofrece varios beneficios saludables.
Las hojas de amaranto son ricas en vitamina K;C y A, ambos equivales al 50% de nuestra dieta necesaria. Finalmente podemos encontrar otras vitaminas como la vitamina B9 y vitamina B6.
Categorías: Amaranto, Baby Leaf, CULTIVOS HORTÍCOLAS -


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Silene officinale
Planta herbácea y vivaz,sus hojas son lanceoladas, de color verde claro.
Es una de las plantas nutricias autóctonas por excelencia en toda la región mediterránea, pudiendo consumirse las hojas y los tallos tiernos, incluso en crudo. Es una verdura muy fina.
Se recolecta a principos de la primavera, cuando empieza a brotar y antes de que florezca, para comerla en ensaladas y en distintas recetas.
Es considerada como un excelente depurativo. Son ricas en K, por lo que son muy diureticas, tb es muy rica en antioxidantes como los carotenos y la clorofila. Además, suponen un buen aporte de Ca y Mg.
Categorías: Baby Leaf, Colleja, CULTIVOS HORTÍCOLAS
