Cultivos hortícolas
SANDÍA CON SEMILLAS SUGAR BABY
Variedad del tipo Sugar Baby de precocidad media.
Planta muy vigorosa de rápido desarrollo, apta para injerto pero capaz de dar buenas producciones sobre su propia raíz en suelos no muy castigados.
Frutos esféricos o ligeramente ovalados, de tamaño medio a grande, 4-6 kg., de color muy oscuro, brillante y de aspecto atractivo.
Pulpa muy firme, jugosa y fina, de color rojo, sin fibras.
Corteza fina.
Tolerante a Fusarium y resistente a Antracnosis.
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Ciclo de 4-6 semanas.
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Planta perenne que alcanza una altura de 50 a 80 cm. Los tallos son de color rojo. El tallo es tan largo como una hoja.
Las hojas, lanceolada. es de color verde oscuro y tiene una una longitud de 14 cm y hasta 6 cm de anchura.
La floración es de Junio a Agosto.
Las hojas jóvenes de esta planta son comestibles y agregan un color interesante y un salor similar a la espinaca a las ensaladas. Además tienen un sabor ácido-limón.
Generalmente se usan en ensaladas, sopas, torillas y salsas.